1、准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2、面粉和泡打粉混合过筛,将模具壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛入粉类,倒入油。
3、用电打继续低速搅匀成稠滑状,装入裱花袋,挤入模具中。烤箱190预热,中层十分钟左右,烤至均匀上色即可。
1、准备好蓝色,黄色,绿色,红色,紫色,橙色的橡皮泥,将橡皮泥搓成圆饼,摆放好。
2、将橡皮泥圆饼叠加成柱状,准备好黑色橡皮泥。
3、将黑色橡皮泥,搓成圆形,稍微薄,覆盖到顶部。
4、将黑色橡皮泥搓成细条,粘贴到柱状周边上。
5、准备各种颜色的小圆球,再改造成水果。
6、最后将水果摆放到柱状的顶部,这样,彩泥蛋糕就制作完成了。
1、食材:鸡蛋4个,红枣肉70g,低筋面粉80g,油20ml,白砂糖5g,柠檬汁适量。
2、搅拌机中加入红枣和水。
3、启动搅拌机。
4、搅拌成红枣泥。
5、红枣泥加入蛋黄中。
6、搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉备用。
8、蛋清中挤入柠檬汁。
9、放入适量白糖。
10、用机器打发。
11、取1/3打发蛋清到蛋黄糊中。
12、翻拌均匀。
13、再倒入剩余的打发蛋清中。
14、翻拌均匀。
15、烤盘中垫入油纸。
16、将翻拌好的蛋糊倒入烤盘中。
17、放入预热的烤箱。
18、160摄氏度烤30分钟。
19、取出烤盘倒扣。
20、放凉后切块即可。
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