当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 冬瓜排骨汤里可以加金针菇吗
准备排骨500克左右、冬瓜200克左右、金针菇80克左右、水750毫升左右、枸杞5克左右、瑶柱适量。做法如下：
1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用；
2、冬瓜洗净、去皮、去瓤切块，金针菇洗净，瑶柱泡软，撕一丝一丝备用；
3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时；
4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入；
5、加适量盐、鸡精调味；
6、将金针菇、冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
黄花菜红枣炖鸡
主料：黄花菜、鸡、红枣。配料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉。
做法：1、 将黄花菜用水泡发，择洗干净。
2、将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。3、 锅内放入适量水，放入鸡烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、葱、姜炖至鸡肉熟烂。
4、加入黄花菜、红枣，烧至入味，加入味精、胡椒粉，出锅即成。
1、可以加入白糖、牛奶、黄油等。加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖即可食用。
2、加热后的吐司面包掰成小块，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。
3、在加热后的吐司面包片上先涂上黄油，然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料，肉桂：白糖，3：7的比例。
4、土司面包片先微微加热，取出。香蕉一只，压碎涂在吐司面包片上，放上碎的杏仁，撒一点肉桂粉，再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了，要趁热吃。
5、吐司面包加热，涂上黄油，沾着热可可一起吃。
6、和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法：1茶杯半乳状奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，搅拌均匀，撒上葡萄干，盖上盖子放入冰箱，吃的时候拿出来涂在吐司面包上。
7、和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法：1茶杯洗好摘好的新鲜草莓，2茶杯软化的甜奶油（黄油），三分之一茶杯白糖，放入搅拌器打匀，盖上盖子放入冰箱，吃的时候取出涂在吐司面包上。
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