木耳是清肺的吗？
木耳可以有一定的清肺的作用，木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质，可以把残留在人体呼吸和消化系统中的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，具有清肺清肠的作用。另外木耳中还含有丰富的铁，对缺铁性贫血患者是很好的食材，而且还含有丰富的营养物质，包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，维生素B1，B2，胡萝卜素，烟酸等。木耳中还含有一种类核酸的物质，可以降低血中胆固醇和甘油三酯的水平，对冠心病、动脉硬化患者有好处。木耳含有的多糖具有抗癌的作用，可作为肿瘤患者的食疗。木耳含有的维生素K能够减少血液凝块，预防血栓形成。
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