1、主料：土豆2个、孜然粉1小勺、盐1茶匙。
2、土豆去皮洗净，切成薄片。
3、切得越薄越好。
4、把切好的土豆放入清水中洗三次，洗掉多余的淀粉。
5、然后捞起一片一片的排在烤网上晾干水份。
6、晾干后撒上细盐。
7、再撒上孜然粉。
8、要撒的均匀，让每一片都沾上。
9、烤箱预热200度，放中层烤8分钟。
10、中途可以取出反面再烤即可。
一包薯片多少卡路里：薯片的热量是548卡/100g，1片薯片（烧烤味）（3、0克）含有热量14大卡，需要散步9、7分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪37、60克；纤维素4、20克；蛋白质7、50克；碳水化合物49、20克。
薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
土豆去皮。
切成小块后入锅中放水上火煮10分钟。
准备好要用的调料，基础是盐，其它可以根据自己的口味加。
土豆煮软后控干水分用工具或者小勺子压成土豆泥。
土豆泥稍凉后拌入淀粉、橄榄油。
加入调料后揉成面团。
将土豆面团放入大的保鲜袋。
收口处折叠，用擀面杖擀成均匀的薄饼。
用剪刀从底部剪开保鲜袋。
将土豆薄饼切割，摆放在铺好油纸的烤盘中。
烤箱预热170度，中层上下火15—20分钟，转150度5分钟后关火用余温闷至冷却，取出晾凉后装保鲜盒内。
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