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吃着碗里的看着锅里的表面意思是说吃着自己碗里的东西，还要看着锅里面的东西，实质上就是说贪心不足的意思。因为贪心，很多人也会因此忘记自己最本质的快乐，从而迷失自己的方向。
这句话出自金瓶梅中的第72回，金瓶梅中的原意是指已经结婚的男人有自己的老婆还不满足，还惦记着其他女人。后来用来形容一个人贪心，不知道满足于当前拥有的。
在这个越来越残酷现实的社会上，许多人因为利欲熏心，不能保持自己的本心，变得越来越贪婪。甚至有人为了满足的自己的贪婪，在法律的边缘试探或者已经深陷其中。
人们经常提倡的处事方式是知足常乐，一个人只有懂得满足，才会活的比较简单快乐。贪心的人往往会被自己所寻求的利益而蒙蔽了双眼，导致最后只有物质上的快乐，得不到精神上的满足。
高温下，油达到着火点，就会冒火。着火后的正确做法：
1、在着火后，要冷静，先将抽油烟机关闭。因为抽油烟机会将火吸入机器，而排烟罩或排烟管道内由积累的油烟污垢着火会引发火灾；
2、窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到到空气，因缺氧而立即熄灭。锅盖灭火方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤；
3、如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了；
4、油锅一旦起火，不要用水灭火，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，这样做容易把锅弄翻，会产生适得其反的后果。
1、往铝锅里倒点稀盐酸，盖紧瓶盖，轻轻摇晃几下。然后静置30分钟，用清水冲洗几次，水垢即可除去。
2、取少许茶叶放入铝锅里，再灌入滚开的水盖好瓶塞。过15到20分钟后，就可饮用其中的茶水。而铝锅内的水垢在茶碱的作用下，就会脱落下来沉入铝锅底。连泡几次效果会更好。
3、可以用水煮少许番薯，并将番薯及水留存8到10小时，水垢会逐渐溶解。
1、大火炒菜时的温度大约180到250度；
2、小火炒菜时的温度大约100-150度；
3、家用煤气管道是400度；
4、液化气（目前比较好的丁烷）能到500度以上；
5、电磁炉能达到700度，稳定的。锅里有水的话会稳定在100度。
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