当前位置： 微经验 > 经验 > 家居 > 黑芝麻在清洗的时候会掉色吗
黑芝麻、黑豆等农产品含有天然色素，这种色素具有水溶性，在清洗时会出现掉色的情况。黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里会慢慢地溶解出来，形成一种比较透明的、有点褐色的溶液。但如果黑芝麻放进水里，黑色一下子就出来，还一团乌黑，溶液不透明，这种现象肯定不正常，这种黑芝麻应该是被染了色。
1、黑芝麻豆浆的热量是43卡路里每100克；
2、1杯250克的黑芝麻豆浆含有热量108卡路里，需要散步74、5分钟消耗完，每100克该食物含有碳水化合物3、61克、脂肪2、34克、蛋白质3、6克；
3、黑芝麻豆浆的做法，需要黄豆70克、芝麻10克、水1500毫升、白砂糖适量，黄豆提前一天泡水，黑芝麻用水清洗，放入锅中炒5分钟，把黑芝麻和黄豆放在豆浆机，倒入适量的水，再启动豆浆机，20分钟后即成。
原料:黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量。做法：1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉。2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末。3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可。
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