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羊蝎子炖多长时间

更新时间:2022-02-23

小火慢炖两小时。羊蝎子是羊的整根脊柱骨,因尾部的弯曲像极了蝎子的钩子,故得名羊蝎子。羊蝎子低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含钙质,易于吸收。用羊蝎子炖出的汤,味美汤鲜,可以先吃骨再涮菜,一举两得,特别适合寒冷的北方家庭制作。

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