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面包机做面包加黄油:
需要加入的黄油分成4份；投材料时候，分量可大些，可以加4份的黄油；启动面包机的揉面功能；揉面进行到所有材料看上去混合均匀，分几次加入，大约间隔5分钟加入一次；可暂停机器，面团中做个窝，加入的黄油后封入，可以拿出面团帮助揉几下；加入后，设定为要制作的面包类型，启动程序，任其自行工作。
1、将面包机容器用开水烫下,这步起到杀菌作用;
2、拿出250ML的2盒纯牛奶、用剪刀把口剪开(这里也可以用奶粉代替);
3、把刚准备好的2盒牛奶倒入面包机内;
4、在牛奶中加入一小包菌粉,搅拌均匀;
5、在面包机面板上找到酸奶功能,按好键后静静等待8个小时就可以了。
奶油面包的做法如下:
一、食材:高筋面粉半斤、鲜奶油、蜂蜜、水、食盐、橄榄油。
二、具体做法:
1、将主料高筋面粉、鲜奶油、蜂蜜、水及食盐放入面包机内，开启揉面功能，揉面二十三分钟左右即可。
2、加入橄榄油，再次开启揉面功能，揉面至二十分钟左右调节暂停功能，在面团上加入酵母，继续搅拌揉面三分钟即可。
3、启动面包机中的制作面包功能，烘烤至自动停止，立刻断电，打开盖子，两分钟后取出，待凉后切片即可食用。
1、配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
2、制作方法：（1）将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。（2）将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。（3）表面撤干粉装饰，然后烘烤，温度200℃，40分钟。
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