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可以刮油的茶叶是乌龙茶，薏仁茶，荷叶茶，决明子茶，大麦芽茶，柠檬茶，普洱茶，玫瑰花茶，清火排毒菊花茶，油腻喝陈皮茶，食肉者喝山楂茶，利尿降脂酸溜根茶。
茶叶的成分中主要包括有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸，这些物质并非皆可经由冲泡的过程而溶于茶汤之中。
金骏眉茶叶是红茶，且属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村，金骏眉采摘后，然后经过枯萎、滚压、发酵、滚压等一系列复杂的加工步骤才能完成。金骏眉茶是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色。
我国十大名茶之一曾被乾隆封为御茶的茶叶是西湖龙井。
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。
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