当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 腊八豆炒肉怎么做好吃
主料:腊八豆80克,五花肉300克。
辅料:油适量,辣椒适量,青蒜适量,鸡精适量,盐适量。
步骤:1、锅内入油,入肉翻炒至变色。
2、入腊八豆、辣椒,盐、鸡精,翻炒入味。
3、快出锅时入切成小段的青蒜,翻炒均匀至熟。
4、出锅。
1、将三四个鸡蛋煎成荷包蛋,切成适当大小的蛋块。
2、将适量腊八豆倒入小碗中备用。
3、将红、绿辣椒洗净切小段,香芹洗净切寸段,蒜切片。
4、锅中倒入适量油加热后,加入辣椒、蒜片翻炒出香味加入香芹继续翻炒片刻。
5、加入荷包蛋轻轻翻炒几下,再加入腊八豆翻炒均匀后加入适量调料 ,再轻轻翻炒均匀即可出锅啦。
1、原料:上海青两颗、腊八豆适量、红辣椒两颗、油适量、盐适量。
2、上海青洗净,去叶子,茎切段,辣椒洗净切好待用;
3、热锅,倒油,红辣椒煸香;
4、加入腊八豆继续煸香;
5、把洗净的上海青倒入,大火爆炒至熟;
6、放盐,炒均即可;
7、腊八豆炒上海青即可美味出锅。
1、大蒜叶适量,自制腊八豆适量,盐适量,猪油。
2、将大蒜摘除黄叶,洗干净,准备好腊八豆。
3、将大蒜叶切斜刀段。
4、热锅放入猪油,小火将腊八豆煸香。
5、放大蒜茎炒1分钟左右。
6、放大蒜叶,盐,大火快炒1分钟即可。
1、材料:鸡蛋、香葱、红尖椒、腊八豆、蒜瓣。
2、香葱去须洗净,切细;红尖椒去蒂洗净,切细圈;蒜瓣切末。
3、坐锅热油,打入两个鸡蛋,撒一点细盐,小火煎至底部凝固后翻面,煎至蛋黄凝固,关火;用锅铲切成小块,盛出备用。
4、坐锅热油,爆香蒜末,入红椒小火煸出香辣味,加入两三勺腊八豆,略翻炒,加入煎好的鸡蛋块,淋一点生抽、老抽,略翻炒,关火;加入香葱末,搅拌均匀,即可起锅装盘。
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