1、鸡翅6个2人份，生抽10克，蚝油6克，盐1克，料酒10克，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。
2、鸡翅放入碗里，加入料酒。
3、加入生抽。
4、加入一克盐。
5、加入蚝油。
6、最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。
7、空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌好的鸡翅平铺在炸篮里，设置20分钟。
8、烤10分钟左右时，拉出炸篮，将鸡翅翻面，再继续烤10分钟。
9、烤至鸡翅色泽金黄即可。
10、烤好的鸡翅，美味好吃不油腻。
1、食材展示：鸡翅中200g、奥尔良腌料100g、鸡精、盐、胡椒粉各10g。
2、鸡翅中洗净中间拿刀划二刀放入盐、鸡精、黑胡椒、奥尔良腌料粉，搅拌均匀摸到鸡翅中。
3、将鸡翅放入微波炉中烤15分钟至两面金黄即可。
1、烤箱烤鸡翅用或不用锡纸都可以，用锡纸包裹鸡翅后，可以让鸡翅受热均匀，避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱。而不用锡纸可以防止鸡翅肉沾纸，鸡翅皮会有一点酥脆的感觉，味道相对更好一点，但是烤完鸡翅的烤箱会变得比较脏。
2、另外，使用烤箱烤制食物时，需要注意烤箱使用时避免烤焦的情况，而用烤箱烤鸡翅时，首先要将鸡翅洗净，表面用牙签扎孔后，用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和盐腌制20分钟，同时将烤箱调至230℃预热，最后用锡纸包裹或不包裹都可以直接放入烤箱，烤制15分钟后，取出翻面继续烤15分钟即可。
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