1、准备好所需材料，将南瓜削去外皮清洗干净，小米辣去掉蒂也清洗干净。
2、将南瓜切成滚刀块，小米辣切成辣椒圈；建议南瓜块不要太大，太大不易熟。
3、起锅倒入适量食用油，油热后倒入南瓜块。
4、调入小汤匙食盐，不停翻炒南瓜块变软；（加入食盐可以使南瓜成熟更快且更加甘甜，炒制7分熟时，倒入2勺酱油，盖上锅盖小火焖煮变软。
5、南瓜焖熟后，揭开锅盖，倒入小米辣，翻炒断生即可出锅。
6、装盘上桌。
1、首先面盆中加点面粉，用温水和面，面粉和水的比例大概3:2，揉成这么一个面团，让他想上半个钟头，接下来取个小碗里面切点洋葱末，放上一点蒜末，再最后加上一点姜末。
2、接下来再举个小碗里边加一勺番茄酱，加一勺黄豆酱，加一勺豆瓣酱，加一勺白糖，一勺蚝油，小半勺的五香粉，一小勺的辣椒面，再加入半碗清水，搅拌均匀备用，再取一个小碟子加上少许的白面粉，倒上一点熟油，搅拌均匀调成油酥备用。
3、提锅烧油，倒入蒜姜洋工，大火炒出香味，倒入刚刚调好的料汁，小伙保障两分钟，好勒，熬好以后出锅，我们出锅前少上一点白芝麻，盛入碗中美味的酱汁就做好了，放在一旁备用，将写好的面团改成一个不用太薄的面片，将由疏道上去均匀的刷开，用刀切几刀都不要切断，然后向内给它收起来，再收成一个面团，撒点干面粉，然后再把它展开，将饼子放在电表层或者平底锅中。
4、小火慢慢煎。好勒，饼子煎至两面金黄，把刚刚炒好的酱我们刷上去，好勒，抹上酱以后我们再撒上一点白芝麻，再撒一点葱花，好吃的酱香饼就可以了。
5、然后把酱香饼我们切成小块，好勒香喷喷的酱香饼就完成了。
1、食材：鸡1只、葱3根、姜一块、酱油适量、香菜3根、盐适量、油适量。
2、先把姜、葱、香菜全切准备，把鸡切成五大块。
3、用盐、油、酱油腌制再用一部分的姜葱香菜腌在一起。
4、直接放到锅里煮用少量水煮，煮到没水干（期间要翻一下鸡避免一些熟一些不熟）。
5、用开水烫刀和菜板，在上面把鸡切成小块，再用剩下的姜葱香菜煮汁淋到鸡上。
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