当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 骨肉相连解冻最佳方法
1、不少人都会选择直接买些骨肉相连，这时候需要我们放在常温下，等到化冻之后，我们把油锅加热，等到加热到七八成热的时候，这时候我们把骨肉相连放到油锅中进行炸制。
2、骨肉相连解冻具体多长时间与解冻的方式有主要关系，常见的解冻方式有自然解冻、隔水解冻、流动水解冻等，若是自然解冻一般在20-30分钟，若是隔水解冻在8-10分钟左右，若是流动水解冻大约在10-15分钟，另外，解冻数量较多时间也会有所增加。
炸骨肉相连，小火炸制大约需要10分钟；
具体步骤如下：
1、先将骨肉相连提前准备化冻，准备好，并准备两个小碟；
2、将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛黄色取出。分为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，孜然吃时候有颗粒状的，口感更佳；
3、锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连；
4、文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟；
5、取出骨肉相连，放在容器里沥干油；
6、用勺子将辣椒粉、孜然粉均匀撒上，即可食用。
主料：骨肉相连500g。辅料：油适量 。
烤箱烤骨肉相连的做法步骤：
⒈买现成的骨肉相连放到烤盘上烤。
2、烤箱150度，预热10分钟，放入烤盘烤10分钟。
3、听到烤箱发出声音后，把骨肉相连翻面再烤10分钟即可。
骨肉相连腌料配方如下：
1、准备食材鸡腿碎肉、鸡脆骨、竹签、盐、酒、鸡精、胡椒粉和孜然粉；
2、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用；
3、将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上百分之三十的脆骨比例混合；
4、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀；
5、拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了，把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3到5分钟即可。
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