当前位置： 微经验 > 经验 > 汽车 > 车厘子怎么保存可以不容易腐烂
1、自然保存：没有食用的车厘子不要清洗，保持干燥的状态，放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2、冷藏保存：在冷藏前不要清洗车厘子，也不要沾水，直接装在密封袋放入冰箱的冷藏室，温度控制在-1到0℃之间，可以保存10天左右。
3、冷冻保存：冷冻前依旧不要沾水，装在密封的容器放入冷冻室，食用时把冰化开即可，这种方式可以保存一个月左右的时间。
4、纸箱保存：纸箱的下部盖一层纸，放入干燥状态的车厘子，在上方再盖一层纸，然后密封纸箱，放在阴凉的地方保存即可，这种方法可以保存4-6天。
车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
1、车厘子可以用自然保存的方法，把干燥的车厘子放在半阴通风处保存，冷藏时把它装入密封袋，温度控制在-1到0℃之间。
2、也可以把它装入密封容器放到冷冻室，没有低温条件可以把它放在纸箱里保存，还可以气调保存，二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间。
1、选择：应选择果皮坚硬、茎鲜绿、紧实、外观颜色暗红色的车厘子进行保存。按照上述选择标准选择的车厘子可以保存更长时间。那些不太好的，即使冰箱很容易损坏，也应该先吃。
2、处理包装：把摘下来的车厘子放进一个中等大小的盒子里。如果它以前洗过，用干净的纸巾或毛巾吸收表面的水分后再放进去。还要记得在盒子底部放几层报纸，以吸收多余的水分。如果没有盒子，用密封性更好的塑料袋包装。
3、存放：将冰箱冷藏室的温度调至0-5度，然后将包装好的车厘子轻轻放入。注意避免冰箱周围的水残留和其他易闻的食物，先清理干净。
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