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1、燕窝泡好了能隔天炖。
2、若是燕窝泡好啦若是没有时间炖，能够先将泡好的燕窝控干水份后，放进密封罐或是薄膜袋中密封性起來，再放进冷藏室起來，能够 冷冻储存3-5天。
3、燕窝的滋补养生美容养颜功效关键归功于在其中所带有的丰富多彩的蛋白及其碳水化合物和营养元素，丰富多彩的水溶蛋白成份有利于身体组织的生长发育、生长发育及病后还原。
7-15天。燕窝清理浸泡好后放入冰箱冷藏保质期有7-15天。浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水，要用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。生的自来水不能用，因为燕窝要浸泡很长时间，硬水会影响燕窝的发头。
燕窝的保存主要有以下几种：干货保存：买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦。严重影响质量）。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
湿货保存（已经浸发）：用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。因为已发制的燕窝会随着存放时间长短而造成一定程度上的营养流失。
如果燕窝是十克的比较好的质量，泡比例可能达到80克，70克这样的为正常。这样的泡发比例就是正常的了，一般在7-8倍算正常的，一些高品质的原盏泡发比例会超过10倍。那么是不是泡发比例越高越好呢？首先这些泡发比例天然吗？如果天然固然是好的，当然我们买燕窝不一定要追求燕窝的泡发比例要有多高，首要追求的是燕窝本身是天然性的。
买到比较差的燕窝的话，发头比例只有三四倍一下。就是说十克的燕窝泡出来的可能只有40克到30克左右，这样的比例质量可以说燕窝的质量比较差。比如一些质量很差的燕碎。
燕窝泡好可以先不炖。若是燕窝泡好了若是没有时间炖，可以先将泡好的燕窝沥干水分后，放入保鲜盒或者保鲜袋中密封起来，再放到冰箱冷藏起来，可以冷藏保存3-5天。
拓展资料：燕窝（又称燕菜、燕根）是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。其主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。
燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
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