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1、高筋粉112克，麻糬粉12克，细砂糖19克，盐1.5克，干酵母2克，蛋12克，水62克，黄油12克，黑芝麻10克。
2、用料：高筋粉112克，麻糬粉12克，细砂糖19克，盐1.5克，干酵母2克，蛋12克，水62克，黄油12克，黑芝麻10克。
3、将除芝麻，黄油外的面团料倒入大碗，
4、揉成均匀面团，加入黄油。
5、继续揉至拉膜，
6、加入芝麻，揉匀。
7、滚圆，放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍。
8、取出，排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟，
9、擀成椭圆形，
10、卷起。
11、收口向下，放入抹油的模具中。进行最后发酵。
12、面团长至模具上沿，
13、表面刷蛋液，
14、放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约25分钟左右。
1、面粉加入适量的水，白糖，发酵粉，揉成光滑的面团。加盖湿布，省10分钟。
2、现在来准备馅料，炒熟的黑芝麻（锅里不放油，小火炒香即可）加适量的白糖。
3、放入破壁机中，打成粉。
4、加入适量的猪油，搅匀。
5、面团取出，揉成长条。
6、切成大小相等的小剂子。
7、擀成圆形。
8、放入芝麻馅料。
9、把馅料包好。
10、轻轻压成饼状。
11、电饼铛刷油，将生胚放入电饼铛，加盖，让其发酵约半小时后通电，烙至双面金黄即可。
12、黑芝麻馅的馅饼就做好啦！
黑芝麻吃多了皮肤不会变黑。具体介绍如下：
1、黑芝麻含有丰富的维生素E、油酸、亚油酸等成分，而维生素E等成分可以延缓衰老，促进人体细胞分裂，抗氧化作用，常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩细致和光滑，所以，黑芝麻不仅不会使皮肤变黑，还具有滋润营养皮肤的作用；
2、部分食品呈黑色，是因为含有大量花青素、叶绿素等属于黄酮或类黄酮化合物的天然色素，颜色极深，近乎黑色，不会造成颜色的积累。
1、可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
2、芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
3、在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
4、核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。
5、核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。
6、核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
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