1、风寒者不能食用冰糖银耳:患了风寒或者感冒的人不能够吃银耳，以免加重症状;
2、银耳不能与四环素类药物同食:因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。
3、变质银耳不可食用:变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
4、霉变的银耳不可食用:当银耳霉变之后一定不能食用，烧煮亦不能使毒素破坏;
人们之所以把韭菜当做宝贝，就是因为韭菜的功效不简单，不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，但也不是人人都适合吃韭菜，这五类人要注意，不要吃韭菜：
1、患有眼疾或者爱上火的人，不宜食用，因体质偏热，会出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。同时，儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
2、肠胃不好的人，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
3、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，吃韭菜容易耗伤身体元气。建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
4、怀孕期间的准妈妈们，韭菜对于子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
5、哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。
每一种食物虽然都有丰富的营养价值，但是要结合身体状况去搭配食用，祝大家生活愉快，吃嘛嘛香
有肝病的人群和高血压病人不能吃紫背菜。因为紫背菜有强烈的肝毒性，可以导致肝硬化，此外还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。
红凤菜（GynurabicolorDC.），中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。然而，红凤菜中含有一中叫“吡咯里西啶类生物碱”的物质，具有肝毒性，含量和它的致毒剂量尚不明确。
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