当前位置： 微经验 > 经验 > 育儿 > 宝宝辅食蛋黄怎么搭配吃
1、搭配奶粉或者米糊。将蛋黄压碎，拌入宝宝的奶粉或者米糊中，然后喂给宝宝。这样可以有效防止蛋黄太干噎到宝宝。但是有些宝宝可能不喜欢自己的奶粉中混入其他的食物，味道会与平时喝的有些不同，所以就拒绝吃了。那么，我们还可以选择以下其他的几种辅食搭配。
2、胡萝卜和香蕉。我们可以将香蕉、胡萝卜和蛋黄在一起混合打成泥状，具体的用量可以按照宝宝平时的胃口来适量调节。这种做法一般是很受宝宝欢迎的，有种淡淡的香蕉味，宝宝很喜欢吃。
3、将玉米粒加入。我们还可以将玉米粒加入蛋黄一起压碎捣成泥喂宝宝吃下。但是，家长们要注意玉米粒需呀煮熟之后用研磨工具除掉外皮，避免噎到宝宝。玉米种含有大量的维生素，对宝宝身体很有好处。
4、蛋黄与紫薯混合。将紫薯和蛋黄混合做成蛋黄紫薯泥，也很好吃。先要将紫薯煮熟，之后再与蛋黄混合。但是紫薯不宜多次，吃多了容易引起宝宝胀气不消化，所以这种辅食要吃得相对少一些。
1、宝宝刚添加鸡蛋黄的时候，最好蒸成鸡蛋羹给他吃，这种吃法比较容易消化，而且鸡蛋羹很嫩，比较柔软，宝宝吞咽起来比较容易。
2、但是在蒸鸡蛋羹的时候要注意，适当兑一些温开水，不用放盐，与水搅拌均匀之后拿到火上蒸就可以，蒸的时候不要蒸老，熟了就可以，熟了之后可以适当点一两滴香油，待蛋羹变温之后喂给宝宝吃。
3、可以买一个鸡蛋过滤器，直接将蛋清过滤出去就可以了。
蛋清混了蛋黄就不能打发了。蛋黄和蛋白一定要分离的特别干净，而且在打蛋时所用的容器也要清理的非常的干净，保持在无水无油的状态，蛋白才能打发的好。
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。
1、蛋黄用红酒或白酒浸泡10分钟。烤箱170度预热后，入烤箱中层烤8分钟。烤好的蛋黄凉透切两半备用。油皮材料混合在一起，揉成粗糙的面团之后盖保鲜膜醒5分钟，再揉一次揉光滑后盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时，油酥材料混合好，盖保鲜膜放冰箱和油皮一起冷藏1小时。
2、醒好的油皮和油酥，分别分成20个剂子备用，豆沙馅也分成20个剂子备用。
3、取一个油皮面团擀成圆形，包上一个油酥，翻面，自上而下卷起来，收口处掐紧。
4、将面团擀成牛舌状，自上而下卷起来，两次擀成长条形，卷起来就可以了，准备包馅。
5、将面皮擀成圆形，将包好的豆沙蛋黄馅料再包入擀成圆形的面皮中，包成饱满的圆球形。
6、摆入烤盘，取二个鸡蛋黄，打散。 用羊毛刷依次刷上一遍蛋黄液，过5分钟再刷一次，共刷两次蛋黄液。顶端撒上黑芝麻装饰。烤箱170度预热，入烤箱中层，烤25分钟左右，至表面金黄即可，蛋黄酥便流油。
用料：南瓜220克、咸蛋黄5个、葱10克、油适量。
1、南瓜切成条。
2、咸蛋黄表面喷上白酒，入烤箱180度烤5分钟，然后碾碎备用。
3、取半锅清水烧开，放入南瓜条煮两分钟。
4、捞出来把水倒掉。
5、热锅放油，倒入咸蛋黄碎末，中火翻炒出泡沫。
6、倒入南瓜条翻炒，让咸蛋黄均匀裹在南瓜上即可，不需要过度翻炒。
7、装盘撒上葱花即可。
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