用面包机做面包的做法以及烤法:
用料:鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉15g、盐2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黄油25g、葡萄干、蔓越莓、核桃适量。
面包的做法:
1、先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中;
2、倒入奶粉、盐和糖,再倒入过筛面粉,面粉挖一个洞加入酵母埋起来;
3、把面粉桶放入面包机里,开启和面程序;
4、将黄油隔水加热成液体;
5、再加入液体黄油,开启面包程序,在面包机发出滴滴声后,再加入干果;
6、然后等待面包出炉,烤好之后取出,切片。
小贴士:做面包的时候,可以加入-些好吃的干果,增加一些口感,比如葡萄干、蔓越莓干、红豆等。做面包,想要做出松软的口感,一定要用高筋粉。
一、面包机版番茄酱材料:
主料:番茄600g;
辅料:白砂糖200g、淀粉水80g、柠檬汁1个
二、做法:
1、番茄洗干净备用。
2、番茄去蒂,在番茄表面划个十字。
3、锅里烧开水,放入番茄。
4、几分钟后,捞起番茄,去皮。
5、用勺子将番茄压碎。
6、称重准备好淀粉水和糖。
7、将番茄放入面包桶,加入白糖。
8、加入淀粉水。
9、放入面包机,选择果酱键。
10、把柠檬挤出汁备用。
11.最后5分钟加入柠檬汁,搅拌均匀。
12.美味的番茄酱即可完成。
酸奶机做酸奶比较好,虽然面包机也能做酸奶,但是酸奶机毕竟是专业的。
酸奶机做酸奶的方法:
材料:牛奶700ml、白糖20g、酸奶发酵剂1小包。
制作步骤:
1、洗干净玻璃小瓶,用开水消毒;
2、将鲜奶倒到容器中;
3、加入大约20g的白糖;
4、用少量的奶溶解了酸奶发酵剂,加入奶中,搅拌均匀;
5、将小瓶放进酸奶机8至10个小时即可。
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