当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 没有烤箱怎么做鸡肉干
用料：鸡胸肉，生姜，料酒。
步骤：
1、鸡胸肉切条，倒入烧开的锅中。
2、锅中加入生姜，料酒，煮20分钟。鸡胸肉改刀切条。
3、小火放入铁锅中，粘锅不要怕，继续烘干就可以，用铲子压一压肉干，让水分出来得更快一点，过程中加入孜然粉，搅拌一下。
4、冷却后再打包即可。
1、用料：鸡胸肉、6块鸡肉干。
2、做法：鸡胸肉洗净切薄片，均匀铺在涂过油的烤网上。
3、烤箱预热到200度，把烤网放中层，最底层放一个铺好油纸的烤盘。
4、表面上色就翻一下面，烤到两面金黄色即可出炉。
5、新鲜又好吃的脆脆的鸡肉干就做好了。
1、低脂减肥小零食:鸡肉干的用料：鸡胸肉、2块五香粉、少量花椒粉、少量胡椒粉少量孜然粉、少量辣椒粉、少量盐、少量糖、少量八角、2个桂皮、1块花椒10粒。
2、鸡肉干的做法步骤
3、鸡胸，加姜片，料酒，八角，桂皮花椒， 煮熟透， 捞出动手撕小条。 喜欢吃软一点就大条一点，喜欢干一点就撕细一点。 然后根据自己喜好，撒入之前备好的各种调味料，喜欢辣就多撒辣椒粉，喜欢孜然味重就多加孜然粉，喜欢咸口就多放盐，
4、垫上烤纸，平铺在烤盘里，尽量铺单层，方便烤的均匀。 根据自己烤箱脾气调整温度和时间。 先开180度烤了15分钟不够干， 拿出来略微翻了一下， 改为200度，又烤了12分钟， 这个程度成品并不是特别干硬，肉条两端可能会比较干，中间还有肉感，不费牙。
5、摊着晾干透，凉透，装瓶。
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