菊花茶味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用其泡水败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，在使用时不能混淆，更不能相互替代。菊花茶的泡法：
用80度的热水泡3到5秒，再迅速把水滤掉，去除灰尘；用100度开水或放凉到90度的热水冲入菊花中，泡五分钟即可饮用；浸泡时无需搅拌，同一包菊花茶不能超过三次；泡菊花茶时可放入枸杞、红枣调味。
1、菊花茶不宜和生姜一起泡，生姜一般是去寒的，而菊花茶是寒性物质，去火、名目的。一起冲泡的话对各自的药效都有影响。菊花茶一般和枸杞、莲子、红枣、银耳、胖大海、百合冲泡效果比较好。
2、菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
对于玫瑰菊花茶来说，一周喝上四次左右即可，可以隔一天喝一次，同时不要大量饮用，因为玫瑰花茶属于温性的中药茶，大量饮用会容易出现上火的情况，特别是月经量大的女性朋友，在经期饮用玫瑰花茶，可能会有出血量增多的情况，还会出现便秘。
玫瑰菊花茶有美容养颜、调经止痛的作用，是女性用来养生的最好茶饮，但是适量的饮用玫瑰菊花茶，能降火气，调理血气。
首先，雪菊服用一周即可降低三高，服用四周可明显降低收缩压，对舒张压没有影响;雪菊长期服用，能够明显降低高压患者的血压，使高压恢复正常，有较好的降低高压作用;
其次，雪菊能明显降低血清的甘油三脂和胆固醇，有较好的降血脂作用。服用雪菊七天后，能够明显降低高脂血症血清中甘油三脂(TG)的含量。
最后，在饮用雪菊花茶的时候，量不可太多，根据自己的身体情况适当的加减量。体寒的人不要喝。
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