熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。 一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。
1、看颜色：传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，顏色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。
2、摸手感：用食指和大拇指揉搓肉松，稍微揉搓一下，加入大量的豆粉会立刻有一种湿润、粉感，即加入大量的豆粉和食用油肉粉。
3、尝口感：如果你发现肉松很松软，上面还有一些颗粒样、粉状的东西，不怎么嚼入口即化，则可能是用了豆粉。
手机网络版本鉴定办法
1、观察手机背面标识，若有运营商标志则为运营商定制机；
2、进入手机设置，查看手机运营商网络制式标志；
3、拨打手机生产商官方客服电话按提示提供手机信息进行查询；
4、测试手机正常读取中国电信手机卡功能，若不能正常，则为移动定制机；
5、分别将中国电信和中国移动，中国电信和中国联通，中国联通和中国移动手机卡插入手机中，若三组中两张手机卡可随意切换网络，则为全网通手机。
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