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熬四物汤的正确方法

更新时间:2023-05-17

1、熬四物汤的正确方法

  1、材料:当归、川芎、白芍、熟地黄、蒟蒻、黑枣、地瓜(中)一条、玉米2条(切块)、豆包2个、香菇数朵、黑麻油。

  2、将四物(当归、川芎、白芍、熟地黄)放入锅中,加水五碗熬煮,将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗。

  3、水熬煮,与前次汤汁收集在一起备用。

  4、锅中放黑麻油、香菇爆香,放入豆包,再将前述收集之汤汁置入其中。

  5、加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。

2、四物汤是哪四物

  1、四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成,是中医补血、养血的经典药膳。

  2、四物汤药方最早记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的痛经。

3、桃红四物汤标准配方

  首先,桃红四物汤主要的功效是调经,对月经不调的女性有很大的帮助,除了调经之外,桃红四物汤还有养血,活血的功效,他对于扩张血管,抗炎,抗疲劳,调节免疫功能,抗过敏也有一定的疗效。桃红四物汤的应用非常的广。

  其次,桃红四物汤以祛瘀为核心,辅以养血、行气。方中以强劲的破血之品桃仁、红花为主,力主活血化瘀;以甘温之熟地、当归滋阴补肝、养血调经;芍药养血和营,以增补血之力;川芎活血行气、调畅气血,以助活血之功。全方配伍得当,使瘀血祛、新血生、气机畅,化瘀生新是该方的显著特点。

  最后,材料是当归、熟地、川芎、白芍 、桃仁、红花各15 克,做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎 煮即可。 煮的时候用中等大小的饭碗装 4 碗水,煮 到最后只剩一碗水的量就好了。

4、四物汤的营养价值

  1、补血、活血、调经、改善手脚冰冷。

  2、四物汤,具有补血、活血、调经的功能,使经血排出畅通,也可改善手脚冰冷。四物汤,以甘温味厚的熟地为主,滋阴养血。配伍当归补血养肝,和血调经;白芍养血和营以增强补血之力;川芎活血行气,调畅气血。综合全方,补血而不滞血,和血而不伤血,因此,血虚者可用之以补血,血瘀者可用之以活血,是既能补血养血,又能活血调经的常用方剂。

  3、女性在月经、怀孕、生产、哺乳时,血量流失量大,容易造成血虚,所以很多女性容易发生血虚的问题,血虚的症状跟贫血类似,表现为嘴唇白、脸色苍白、头晕、心悸等,也有部分女性出现月经量少或不来的情形,这些情况都可以适当喝四物汤进行调理。此外,冬天容易手脚冰冷的人,四物汤也有帮助。

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