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牛蒡根具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用;能清除尿酸等人体代谢垃圾，有防癌抗癌健康美容作用;对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。
牛蒡根一般可以在菜市场、超市等地方购买。牛蒡根是一种中药名，它是菊科植物牛蒡的根部，其性状为整体呈纺锤形、肉质较直立、皮部呈黑褐色并有皱纹（干品）、内呈黄白色、味道微苦。
牛蒡子跟牛蒡根都是属于牛蒡的。只是一个是它的果实，而一个是它的根部，虽然它们都是属于菊科二年生草本植物牛蒡，但是它们也是不一样的。牛蒡子是牛蒡在干燥成熟之后的果实，它还可以叫做大力子、恶实或者是鼠粘子。而牛蒡根，则是牛蒡的根部，它的高可以达到1—2米比较的粗壮，茎是直立的并且上部多分枝，并且带有紫褐色有纵条棱的。
牛蒡子跟牛蒡根虽然都是中药，但是它们也是有区别的，所以在使用的时候一定要把它们分清楚了，它们的药效也是有着一定的区别的千万不要把两者混为一谈。
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