当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 破壁机芝麻糊要不要炒熟
1、炒熟吃了好，生吃不易消化，很多食谱都是要做熟了吃的。
2、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。
3、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。
以下是用小石磨磨芝麻糊的方法：
1、材料需要黑芝麻、米和糖，并且最好是冰片糖。
2、大米先干净浸透，待用，黑芝麻下锅用温火慢慢炒香，一定要用温火慢炒。
3、将炒香的芝麻和浸透的大米倒入搅拌器中加少许水搅拌，直到成浆为止。
4、用农家的小石磨来加工，因为小石磨磨出来的效果又香又滑。
5、用锅盛上适量的水，烧开后缓缓地倒入已搅成浆的米和芝麻。
6、待锅中烧开后，加入糖，多少因各人口味而加，待到糖溶解再次烧开即可。
无糖芝麻糊的主要原料是芝麻，以下是芝麻的功效：
1、中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
2、芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。
3、无糖芝麻糊的热量要比含糖的芝麻糊热量低一些， 而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
1、食材：芝麻糊1包、开水300ml。
2、将芝麻糊打开倒进碗中。
3、凉开水倒进碗里，有碗的三分之一即可，搅拌均匀。如果有小疙瘩，用调羹在碗的内壁轻轻磨一下即可。
4、根据自己的口感喜好添加热开水的多少。
5、最后搅拌均匀就即可。
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