1、先将去好皮的菠萝，切去菠萝叶，然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来6瓣。
2、将切好的菠萝瓣放入不锈钢盆中，然后添加食盐（一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了）。
3、然后将放完食盐的菠萝盆加入清水，尽情浸泡10分钟。浸泡的的时候可以再次清一下切好的菠萝瓣。
4、浸泡超过10分钟后，即可将浸泡好的菠萝瓣拿出来食用。
1、叶子的区别：菠萝的叶子长有小锯齿，凤梨的叶子是光滑的。
2、外观的区别：菠萝表皮是硬的，会扎手，凤梨比较软，光滑的不扎手。
3、吃法的不同：菠萝得把皮完全削掉才能吃，凤梨只要削开一小块就可以吃。
1、保护心脏
保护人类心脏是菠萝的重要功效之一，因为菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶和一些生物干，这些物质可以净化血液，促进血液循环，能防止血栓生成，而且能营养心肌，防止心梗和心脏功能减退，平时经常吃菠萝，能起到一定强心作用也能预防多种心脏病发生。
2、利水消肿
菠萝这种水果中含有丰富的微量元素钾，还含有大量碳水化合物，平时人们食用以后，能促进身体里钠盐代谢，也能防止多余水分在人体滞留，能起到利水消肿的重要作用，平时人们出现咳嗽痰多或者肾炎水肿以及高血压等疾病时，都能多吃一些菠萝，它能让疾病症状尽快减轻。
生长地方：菠萝蜜长在树上，是一种树上结的果，而菠萝是长地上的。
从大小来看：菠萝蜜个头比较大，菠萝个头比较小。
从味道来说：菠萝蜜味道甜中带酸，果肉带核。而菠萝的味道甜、肉脆，闻起来很特别。
从外表开看：菠萝蜜的皮上有小小的疙瘩，没有结，菠萝蜜不用消皮，直接切开后里面的肉是一小块，一小块的，掰开就可以直接吃了。菠萝的皮上有一个个的疙瘩，去皮后整个果肉还有一个个结，要顺着纹路去结再切块，泡过盐水后才可以吃。
菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，原产中、南美洲，17世纪传入我国，18世纪已有种植。现世界有80多个国家和地区作为经济栽培，主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。我国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。
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