当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 党参的功效和营养价值
1、增强抵抗力：党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
2、降血压：能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
3、补中益气：党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。
4、养血：党参补气兼能养血，所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花也宜服用党参。
5、防治胃溃疡：有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
党参的营养功效：党参主要化学成分为党参皂苷、党参多糖、磷脂类、胆碱、蒲公英萜醇、木栓酮、豆甾醇、豆甾烯醇、苍术内酯及菊糖等。党参能调节胃肠运动、抗溃疡、增强免疫功能；对兴奋和抑制两种神经过程都有影响；党参还能健脾益胃、养血补血、生津止渴。
党参：
党参，桔梗科党参属多年生草本植物。它产地为中国北方海拔1560~3100米的山地林边及灌丛中。其茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形；茎缠绕，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生；叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形；花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，花药长形；种子多数，卵形，7~10月开花结果。
1、对血细胞的影响党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加，摘除脾脏后，作用显著减弱，故推测其补血作用，可能与脾脏有关。此时白细胞则有减少倾向，党参浸液在试管内无溶血现象，但与红细胞作用后,可变色，发生浑浊、沉淀。
2、对血糖的影响对兔腹部皮下注射党参浸膏，可使血糖升高。但如注射发酵后的浸膏或灌胃给药，则无比作用。故认为其升高血糖乃因根中含多量糖分所致，它也不能抑制因注射利尿素而发生的神经性高血糖，据初步试验，北党参灌胃，能升高血糖。
3、降压作用醇、水浸膏静脉或腹腔注射，能降低麻醉犬的血压。
党参的叶子位于主茎及侧枝上的互生或小枝上的近于对生部分，叶柄长0.5至2、5厘米，有疏短刺毛，叶片呈卵形或狭卵形，长1至6、5厘米，宽0.8至5厘米，端钝或微尖，基部近于心形，边缘具有波状钝锯齿，分枝上叶片渐趋狭窄，叶基圆形或楔形，叶片上面呈绿色，下面呈灰绿色。花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片呈正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7至10月开花结果。
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