当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 羊排骨炖土豆白菜能一起炖吗
方法、步骤：
1、羊肋排切块，洗净，备用姜切片，葱切葱花，干辣椒切段，土豆切块；
2、羊肋排过沸水焯熟，去血水捞出，沥干水分；
3、备用锅内放适量的油，待油热，放入葱、姜、干辣椒、花椒粒和八角，爆香。
4、加入羊排倒生抽调味，老抽调色，翻炒均匀添水至刚刚没过羊肋排加入白砂糖、盐、香叶调味，加入土豆块，盖锅盖，大火烧开，转小火，焖35-40分钟开锅盖，大火收汁，盛盘，撒葱花即可。
注意事项：羊肉需要的配料比较多，需提前准备。
主料：大白菜半棵、豆腐200克、土豆一个。
辅料：盐适量 、葱适量 、姜适量 、蒜适量、、花椒适量、食用油适量、清水适量。
步骤：
1、将白菜洗净并用手掰成片，土豆削皮洗净并切成块状，分别放在一旁备用。
2、在热锅中倒入食用油，加入花椒、葱、姜、蒜，炒香后加入白菜煸炒至白菜变软。
3、向锅中倒入适量的水，并加入土豆和豆腐，盖上盖子，小火慢炖7分钟左右。
4、出锅前加入盐和味精调味，关火出锅即可食用。
能，这三种蔬菜可以做成一道菜。原料：土豆一颗、圆白菜小半颗、西红柿一颗、盐、白糖、鸡精少许。具体操作步骤如下：
1、 圆白菜洗净切片，西红柿切块，土豆切片。
2、 锅内加适量的油，7成熟的时候加入土豆翻炒5分钟左右。
3、 加入圆白菜、盐、少许的白糖继续翻炒2分钟左右。
4、 加入番茄，继续翻炒至番茄变软。
5、 出锅前加少许鸡精调味即可。
1、材料：烧猪肉200克，土豆1个，白菜500克，葱姜蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
2、把烧猪肉从冰箱里拿出来消开，切成片。
3、把土豆去皮洗净切成长条，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
4、把白菜去掉外皮，洗净切成丝。
5、炒锅放火上，倒入适量花生油，等油六成熟时，把葱、姜、蒜入锅煸香，再放入烧猪肉和土豆翻炒。
6、再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油继续翻炒调味。
7、再加入1大勺清水，调大火炖煮上5分钟。
8、再把切好的白菜丝入锅，炖煮至土豆、白菜软绵即可。
9、然后出锅盛入盘子里，这样软绵咸香的烧猪肉炖土豆白菜就做好了。
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