当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 豆酱和羊肉为什么不能一起吃
《本草纲目》中有记载说："羊肉同豆酱食发痼疾。"豆酱是豆类制熟后经过发酵制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素PP、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，属于寒性食物，具有解除热毒的功效。羊肉是大热动火的食物，与豆酱的功能恰好相反，两种食物长期共同食用会影响身体健康，更严重的会引发痼疾。
黄瓜和鸡蛋可以一起吃。黄瓜遇到油性较大的食物，容易引起肠胃不适，因此，黄瓜不宜与花生米等含油脂量大的食物同时食用，但是并没有毒性；鸡蛋的蛋白含量较高，且为动物蛋白，对油脂有很好的乳化作用，可以对鸡蛋自身的油脂进行很好的乳化，因此，鸡蛋和黄瓜是可以同时食用的。
1、榴莲
榴莲中含有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒，对身体有害。
2、柿子
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下，会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化，严重会造成肠梗阻，甚至要动手术。
3、山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢，虽然不是绝对，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石，不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。
1、红葡萄酒不能和海鲜一起食用。葡萄的果皮和籽核中都含有较多的单宁物质，在做成红葡萄酒之后单宁就会溶解在酒液
中，和海鲜一起吃时会使海鲜老化，影响海鲜的口感。
2、红葡萄酒不能和雪碧一起饮用。雪碧是碳酸饮料在饮用之后会释放出大量的二氧化碳，对酒精有扩散作用，一起饮用易醉。
3、红葡萄酒不能和牛奶一起饮用。红葡萄酒中含有一定的鞣酸成分，而牛奶是高钙高蛋白食物，鞣酸和蛋白质反应会生成难以溶解的络合物，引起消化不良。
4、不能和醋一起吃。食醋中含有较多的醋酸，和红葡萄酒中的很多成分都会发生反应，严重影响葡萄酒的口感和营养价值。
5、红葡萄酒不能和茶一起饮用。红葡萄酒中含有一定的鞣酸和单宁物质，而茶中鞣酸的含量也很高，短时间内摄入过多鞣酸会严重的降低人体对食物中铁、钙蛋白质等营养物质的吸收，长期食用容易引起营养不良。
羊肉。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
杏仁。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使胃病复发。
牛肉。《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。
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