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香蕉和冬枣都是生活中比较常见的两种水果,它们都含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,从营养成分来讲,两者是可以一起吃的,但是一起吃的味道会有点奇怪,有些人觉得是腥味,有些人觉得是草味,还有些人觉得是臭鸡蛋味等。
香蕉和冬枣一起吃是什么味道
感受各异。
当冬枣和香蕉一起食用时,成分会发生一定程度的反应,所以咀嚼时,口腔会产生相对恶心的味道,不同的人会有不同的气味感受。一般来说,它被描述为臭虫味、鱼味、泥土味、苍蝇味、草味、臭鸡蛋味等。这种味道不仅会产生恶心和不适,而且会影响以后的食欲,因此,冬枣和香蕉不能一起吃。
香蕉和冬枣一起吃为什么会有怪味
把冬枣和香蕉一起吃主要会产生腥味。互联网上没有科学解释为什么会出现这种气味。目前,主要的说法可能是香蕉浆富含镁离子。此时,当它与味道较淡的冬枣一起食用时,很容易突出镁离子的腥味。
另一种说法是,香蕉中的酒精会与冬枣中的酸发生反应,形成具有独特味道的酯类,这会在嘴里引起奇怪的味道。
香蕉和冬枣一起吃有怪味怎么办
虽然香蕉和冬枣的味道很难形容,但味道能持续很短时间,通常在十分钟以上就会消失。如果你想更快地去除味道,你可以选择用一些漱口水或喝更多的水来排出或冲洗掉嘴里残留的味道。
从上面可以看出,如果你想把冬枣和香蕉一起吃,你可以先吃冬枣,然后在冬枣之后吃香蕉,味道稍微淡一点,这样香蕉的味道就不会那么重了。对于对异味耐受性低的人,他们可以直接单独吃冬枣和香蕉,而不是一起吃,这样他们就没有味道了。
香蕉和绿茶能一起吃,将香蕉剥皮研碎后加入绿茶水中,再适量加些蜜糖饮用。两者一起吃可起到利尿、消肿、通便等作用。香蕉含多种微量元素和维生素。维生素A能促进生长,增强对疾病抵抗力。
香蕉和冬枣一起吃感觉臭的原因,是因为香蕉自身有丁酸异戊酯等挥发出臭味的物质,但是香蕉同时也是有带有香味的物质乙酸异戊酯等。
但是香蕉挥发出香的气味,是因为乙酸异戊酯挥发出的量远大于丁酸异戊酯,但是冬枣中的酚类化合物会抑制乙酸异戊酯的挥发,这样一来丁酸异戊酯的臭味就挥发出来,所以香蕉和冬枣一起吃有些臭。
1、胃寒人群
香蕉和西红柿都是寒凉属性的食物,食用之后会增加体内寒凉之气,因此本身脾胃虚寒、痛经的人群要尽量少吃,而且即便吃西红柿也要吃熟的,尽量避免吃生的,生的寒性更重。
2、腹泻人群
寒凉性食物吃了之后会增加肠道的滑利程度,加重腹泻,因此腹泻人群也不宜吃香蕉和西红柿。
3、糖尿病人群
香蕉中富含糖分,而西红柿含糖量较低,糖尿病人群要尽量控制糖分的摄入,因此要尽量避免吃香蕉,适量摄入西红柿。
4、慢性结肠炎患者
有慢性结肠炎的患者,在饮食上上要少吃多餐、清淡、易消化,尽量避免吃多纤维素的食物,而香蕉中的纤维素含量较高,慢性结肠炎的患者要尽量避免。
5、急、慢性肾炎和肾功能不全者
香蕉钾元素含量高,急、慢性肾炎和肾功能不全者血钾易高,因此不适宜吃香蕉。
6、胃酸过多者
西红柿中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸成分,而为完全成熟的香蕉中还含有鞣酸成分,不适合胃酸过多者食用,以免加重情况。
其一:酸奶和香蕉这两种食物要是在同时吃的时候,在营养上没有任何不利之处,营养素还有一定程度的互补:酸奶不含有膳食纤维和维生素C,而香蕉有:香蕉中不含有维生素A,D蛋白质,而且维生素B2极低,而牛奶中这些营养素都很丰富。
其二:在食用酸奶和香蕉这两种食物的时候,一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。而一些容易便秘的人如此食用,反而能够促进排泄,有益健康。
其三:在食用酸奶和香蕉这两种食物的时候,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。
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