当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 饭桌上最常吃的6种鱼哪种最营养
草鱼——温中补虚，草鱼是非常常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。
带鱼——益补五脏，带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少羸瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
鲢鱼——温中益气，鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
黑鱼——补肝益肾，黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去淤生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。需要注意的是部分人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在食后5~6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
墨鱼——清胃去热，墨鱼又名乌贼，有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食。
鲤鱼——健脾开胃，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。
1、丁香鱼：又名小银鱼。个体小，营养价值高，是小型经济鱼类。产自东海深海水域；
2、带鱼：别名有刀鱼、裙带、肥带等，性凶猛。体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有细小斑点，尾巴呈黑色。分布于中国的黄海、东海、渤海、南海；
3、鲳鱼：别名有镜鱼、鮀鱼、昌侯龟等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部；
4、马鲛鱼：体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25至50厘米，体重300至1000克。分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海；
5、黄花鱼：又名黄鱼。生于东海。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。广泛分布于黄海南部、东海、南海雷州半岛以东等地。
多汁饲料是指农作物的块根、块茎，瓜果类的多汁果实 以及块根加工后的副产品如甜菜渣等富含水分的伺料。这种饲料营养价值不完全，蛋白质含量少，粗钎维含量低， 但淀粉和糖类含量高，家兔喜欢吃。多汁饲料适宜于喂哺乳 母兔，有促进乳汁分泌的作用；多汁词料适合储存，因而可 留待青词料缺乏的季节使用。饲喂多汁饲料时，要和水分含 量低、粗纤维含量高的饲料如粗词料搭配使用，不宜以 单一的多汁饲料长期词喂，且要限制喂量。家兔常吃的多汁词料有 土豆、胡萝卜、萝卜、红薯、 南瓜、冬瓜、西瓜皮、木瓜、荸荠、菊芋洋姜、葫芦和 番茄等。但须注意 发芽的土豆、长了霉或有黑斑的红薯均 不能喂兔，否则会引起家兔中毒死亡。
胡萝卜是日常生活中常见的用于补充维生素的蔬菜，它是一种根状茎植物。它的根非常粗壮，而且茎是直立的，它和萝卜一样在顶端长有顶芽，而且还有横生的肉质茎，富含丰富的维生素。而且它有地下小人参的称呼，根状茎卧在地下，外形很长，包含了茎的明显特征。胡萝卜是伞形科胡萝卜，属于一种二年生的草本植物，人们主要食用它的肉质根。它的根是虚根，生长在茎上，胡萝卜的茎也是生长在地下的，肉质根由头部、颈部和真根三部分组成。它富含营养的物质，而且生长的条件状况和外观都符合根状茎植物的特征。
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