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52度白酒可以过安检，但是有限制条件。白酒只限于原包装。因为火车动车等上限量携带酒精，而散装白酒很难与酒精区别，所以旅客可选择原包装的白酒携带。此外,随身携带的行李物品和酒的总重量不能超过20千克，超过时就要办理行李托运。白酒、葡萄酒、黄酒等瓶装酒,如果自用可以带两瓶,需封存完好。
52度白酒是优质白酒，以茅台酒为例，这款白酒在经过了发酵蒸馏得出来原浆，大约是在55-59°这个范围。但是传统的酱香型白酒在刚刚酿造出来之后是不能直接饮用的，需要储存三年以上，等待质量检测好后装瓶拿出来给消费者饮用。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
勾兑步骤如下：
1、化验现有原浆酒质量指标，酒度测量；
2、品尝原浆酒，各自特点；
3、降度至要求酒度52度；
4、把这几种白酒按照设定的比例掺和，然后品尝；
5、根据化验的指标，缺少什么就进行添加；
6、勾兑后贮存一天，再次化验，品尝，直到满意为止；
7、把产品送到销售人员品尝，根据销售反馈进行分析，调整，然后再次确认；
8、灌装，推向市场。
1、白酒中的酯化反应很慢，所以一般好的一点的酒都需要存放3-4年，有的可能会更长一点。但是有的白酒中的酯化反应也会达到平衡，酯化反应就会停止，要是继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，白酒的味道就没有那么好了。
2、尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中，或多或少也会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，不然白酒就会变质，所以白酒的存放时间也要有个时间点的，也不是越久越香醇。优质白酒必须有适当的贮存期。
3、泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上"Vol. "以示与重量计算之区分。标准酒度。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖.吕萨克酒度，通常用百分比表示此法。
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