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首先，亚麻酸作为不饱和脂肪酸的代表，是为人体大脑，以及脑神经细胞生长发育提供能量的重要物质，它对于视网膜，以及视神经发育起到很关键的作用，而且最重要的一点是，亚麻酸是不能人工合成，只能通过相关植物种子压榨带到，被医学界称为植物脑黄金。
对孕妇有减肥功效，作为不饱和脂肪酸，在人体中参与代谢过多的饱和脂肪酸，而且它的代谢产物EPA，可以改善睡眠质量。在临床中，亚麻酸对于妊娠高血压有明显治疗作用。
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