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巧克力的保质期比较长，一般是一年左右。但是不同的巧克力含有的物质不一样，它的保质期也会不同。巧克力的保质期还和温度有关，天气太炎热，巧克力也不适合放太长时间。另外，巧克力放进冰箱保鲜的时候也要注意用塑料袋密封好。
巧克力的保质期是多久
巧克力保质期比较长 一般情况下可以存放一年左右的时间。但是不同的巧克力因为里面含有的物质不同，所以保质期也有所差别。如果是添加了鲜奶和榛果之类的巧克力，它就比较容易氧化，就不适合放太长时间。
巧克力的存放时长和温度有关。如果天气太过炎热巧克力就会融化，不适合存放太长时间。在存放巧克力的时候应该尽量将它放在干爽，阴凉的地方。保存环境的温度和湿度十分重要。环境温度最好控制在5度到20度。
巧克力可以放进冰箱保鲜，放进冰箱的时候要将巧克力密封好。从冰箱取出巧克力的时候也不要立即打开，不然就会出现白霜，要过一会再打开。另外，如果天气炎热，刚买的巧克力可以用塑料袋包装好后放点冰块。
1、白色恋人代表纯纯的恋爱，就是即使对方不喜欢你，但是你仍然单纯的爱慕着对方，也有解释说，两个人都互相喜欢对方，但是没有表明心意，距离真正的恋人还有一定关系，你们之间只是纯纯的爱恋。
2、在西方文化中白色象征着高雅、纯洁，它是西方文化中的崇尚色，特别是在欧美，白色是结婚礼服的主要色彩，代表着爱情的纯洁与坚贞。
材料：巧克力500克、咖啡一包、果干20克、淡奶油100毫升、花生碎50克。
做法：
1、将淡奶油、三分之一巧克力块、咖啡放在一起，加热融化后，装入裱花袋，晾凉后做巧克力心备用；
2、将果干、花生切碎备用；
3、将剩余的三分之二巧克力切碎融化；
4、先将融化后的巧克力的一半倒入模具，倒的时候让巧克力沾满模具，然后放入备好的夹心，再倒入巧克力添满，放在温度低处冷却；
5、冷却后，从模具中取出即可。
黑巧克力的优点：
1、减肥，黑巧克力的脂肪没有想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成身上的肉，其次，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。 只要掌握了正确的饮食方式(饭前吃，当顿饭适当少吃点就可以了)，适量(日最多不过50克)的吃些黑巧克力就不会长胖，甚至有减肥的效果。
2、抗衰老，因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
3、能让人变聪明，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。
4、抗感冒，仅仅对男性有效果。
5、润泽皮肤，因为巧克力里面有类黄酮可可粉，类黄酮有吸收紫外线的功能，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
6、吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情。
黑巧克力的坏处：
1、巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力，脂肪更多，而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。
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