材料：圆茄，葱，姜，蒜，青椒，油，味极鲜酱油，鸡粉，五香粉，味精。
1、将圆茄去皮洗干净，一分为三，再对切成片。
2、用淡盐水浸泡片刻。
3、准备好葱段，姜碎，蒜片和青椒块。将浸泡后的茄子捏干水分。
4、热锅倒油，油温五成热。
5、爆香葱姜蒜，倒入茄子翻炒，因茄子很吸油，为了不粘锅，加少许热水。
6、茄子翻炒软后，倒入味极鲜酱油适量，最后倒入青椒，撒上葱段，放盐，鸡粉，五香粉，味精翻炒均匀即可出锅。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 苹果电脑如何更新微信新版本 下一篇： 衣服出汗发黄怎么清洗
淀粉肠和火腿肠是一样的吗 淀粉肠和火腿肠的区别
淀粉肠是火腿肠吗 淀粉肠和火腿肠的区别