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1、黑米粥可以加山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、莲子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加,但有几种固定搭配是人们常用的。三黑粥用黑米、黑大豆、黑芝麻三种食材熬成的粥,黑米莲子粥、黑米薏仁粥、黑米红枣粥顾名思义就知道是哪些材料。
2、黑米加大米煮粥
黑米和大米是最常见的主食,而且简单易做,外面售卖的许多黑米粥都是直接用黑米和大米一起煮,低脂肪低热量,高蛋白,这样的营养价值也有利于保持身形。黑米还有开胃益中,明目健身的作用。
3、黑米加枸杞
黑米和枸杞搭配可以说是补肾固发的好搭配,枸杞本身带有些许甜味,和黑米一起熬煮味道非常清香。
4、黑米加燕麦
黑米和燕麦都是常见的保健食材,能够降低胆固醇、延缓衰老,最重要的是黑米和燕麦煮熟以后都具有非常强的粘稠性,吃起来口感非常独特,味道香甜。
金银花可以和红糖一起食用。金银花性寒,具有抗菌消炎、清热解毒作用;红糖性温,益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤,所以二者可以配合。
其功效如下:
1、可以抗菌消炎、清热解毒;
2、具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒功效;
3、用红糖水泡金银花喝可以中和金银花的寒性,有益于补气血。
因为二者不会发生食物相克。
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是夏季较好的解渴饮品。
牛奶:乳汁是哺乳动物出生后唯一的食物。新鲜乳汁含有其他食物所含的全部营养。二者可以共饮,或者做成绿豆沙牛奶。
绿豆的饮食禁忌如下:
1、服温热药物时不宜食用。
2、服用四环素类药物时不宜食用。
3、服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用。
4、服用铁制时不宜食用。
5、煮食时不宜加碱。
主料:糯米300克、香菇6颗、虾米少许、萝卜干适量。
做法步骤:
1、糯米泡水一小时以上,泡的时候可以先准备其他材料;
2、香菇和虾米用热水泡软。切成小颗粒。萝卜干用冷水泡十几分钟,也切成小粒;
3、热锅,放一点点的油,爆香萝卜干,加入香菇和虾米粒继续炒,调好味后关火备用;
4、糯米泡好后倒掉水,直接放蒸锅上面蒸熟;
5、糯米饭熟后趁热与其他材料混合,搓成团即可。
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