海米萝卜丝的制作食材：萝卜半个，海米一把，猪肉30克，盐2克，生抽1勺，大葱1截，生姜2片，干辣椒1只。
海米萝卜丝的制作食材：
1、将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，干辣椒切段，海米提前泡一下水。
2、白萝卜去皮后切成细丝。
3、锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。
4、放入海米，葱姜和干辣椒，小火煸炒出香味。
5、放入白萝卜丝，大火翻炒。
6、加入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。
7、加入盐，生抽翻炒即可。
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