腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。
南宋吴自牧《梦梁录》载：此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫福寿粥、福德粥、和佛粥。腊八本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
1、原料：大米70克、糯米40克、黑米10克、芸豆20克、红豆20克、黑豆20克、薏米20克、莲子15克、花生米20克、枣15颗、水1200至1300克左右、冰糖适量。
2、所有食材加起来，把米和豆用清水洗净，提前泡一夜。
3、第二天早上把大枣洗净，捞出。
4、把所有米，豆，枣一起加入电压力锅里，加入水，盖好锅盖。
5、按煮粥键，设至40分钟左右，开始制作。
6、40分钟过后制作结束，落气后打开锅盖即可。
腊八粥写了以下四件小事：
1、等不及要吃粥的嘴馋。
2、计划分粥。
3、对粥的猜想。
4、看到粥的惊异。
这篇课文的作者是沈从文，课文主要写“我”急切地想喝到腊八粥，通过大部分地语言和动作来写出“我”地急切，后面“我”得到了一枚达到吓人的枣，表达了“我”对同年的怀念及渴望。
拓展：沈从文（1902年12月28日—1988年5月10日），男，原名沈岳焕，乳名茂林，字崇文，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，湖南凤凰县人，中国著名作家、历史文物研究者。
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