1、先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。
2、再把削好皮有土豆切成丝备用。
3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。
4、再放在水里面煮三分钟。
5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。
6、控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。
7、第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。
8、等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次。
9、慢火慢慢炸，一直炸成金黄色就关火。
10、捞出来控油。太多油是吃不下去的。
11、再放在盘子里，倒入一点番茄酱油。哈哈，自己都会炸薯条了，以后不用出去排队买薯条了。
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，然后再放到太阳底下晒干就可以。
山药即薯蓣。薯蓣(学名:DioscoreaoppositaThunb.)=山药，大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。
1、瓶子里倒入适量矿泉水，不要超出水位线。
2、用苏打水机制作苏打水，或者去超市买一瓶无添加的纯苏打水。
3、提前准备好白砂糖或蜂蜜，选择其中一种就可以了。用蜂蜜更好，便于溶解。
4、薄荷洗净，柠檬洗净切片，放在一旁备用。
5、将材料放入瓶中，倒入苏打水即可。
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