当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 干燕窝放了6年了能吃吗
首先，干燕窝只要干度足，密封放冰箱冷冻保存，如果不发霉，不变质都是可以吃的。另外，如果是放冰箱的干品燕窝建议单独存放，因为家用冰箱东西杂而多，里面满满的各种水果、蔬菜、肉类（比如榴莲、鸡肉、咸鱼、咸鸭），容易让燕窝吸收其他东西味道，产生难以去除的异味，严重影响燕窝的口感。
泡了三天的燕窝建议不要食用。
燕窝是蛋白质含量高的食物，浸泡在水中时间长会变质也会导致细菌的滋生，或许肉眼无法视辨，但因为燕窝多炖煮食用，不一定达到杀菌沸点，变质食用后可能导致损肝。若是收藏在冰箱中，浸泡在水中三天则无妨，可以换掉水重新加水炖煮。若是已经炖煮而妥善收存在保鲜器皿内，同时冷藏与冰箱中的可以食用。
燕窝放了五年是不能吃的，避免出现燕窝变质，从而引起肠胃炎或者是引起腹泻的情况发生，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液。
燕窝的保质期对于燕窝的营养是有关系的，一般新鲜的燕窝其营养保存的最好，没有太多流失，因此营养价值最高，而随着时间的流失，再加上一些外界因素，燕窝的营养就会逐渐流失。
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