当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 酸菜鱼不切块整条能做吗怎么做
主料:
鳙鱼1000克、酸菜100克、泡椒50克。
辅料:
蚝油1茶匙、干辣椒15克、花椒15克、大葱2根、老姜1块、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。
具体步骤如下:
1、花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味；
2、大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量，自家泡酸菜切成段，红泡椒少许；
3、炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味；
4、下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟，加入适量开水或者骨头汤煮5分钟；
5、调入一勺蚝油，将鱼下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼和酸菜先盛出到大盆里；
6、转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼一起小心倒在盆里。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 商业贷款和公积金贷款的区别 下一篇： 索尼手机要怎么把号码拉黑
2024父亲节祝福问候短信 给父亲发父亲节祝福短信精选
祝福语大全：2024父亲节微信朋友圈祝福语
2024父亲节祝福语简短 祝老爸简短大气的句子
2024父亲节发的朋友圈祝福语短句
2024父亲节祝福语 最新父亲节祝福语精选
2024父亲节微信 最朴实的赞美父亲的话
2024父亲节祝福语（温馨版） 父爱的最经典金句
2024父亲节祝福语简短 父亲节经典祝福语简短一句话