米其林大厨是米其林餐厅的厨师。米其林是历史悠久的评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
法国菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色、香、味、形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、洋百合和龙虾。法国菜肴通常烧得比较生，调味喜用酒。菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用静止葡萄酒，火鸡用香槟。比较有名的法国菜是鹅肝酱、牡蛎杯、焗蜗牛、马令古鸡、麦西尼鸡、洋葱汤、沙朗牛排和马赛鱼羹等。
1、狗头军师，汉语成语，拼音是gǒu tóu jūn shī，意思是比喻爱给人出主意而主意又不高明的人。也比喻专门出坏主意的人。
2、成语出处
清·张南庄《何典》第十回：“次日，又宣众鬼入朝，论功行赏；便封活死人为蓬头大将，地里鬼为狗头军师。”
1、耗子尾汁”，或“耗子喂汁””这个词的真正意思是“好自为之”的谐音。
2、耗子尾汁，就是“好自为之”的意思。它来自自称是“浑元形意太极拳掌门人”马保国在一次视频中，他很愤怒地痛斥两个年轻人和他比武的时候不讲武德，不点到为止，偷袭他这个69岁的老年人。
1、软卧代座普快表示原来是软座卧铺，现改成硬座普快，一张硬卧票改为大概四张硬座票。就是说一张软卧铺上同时坐4位乘客。片面有一般用ABCD标识，用来区分，从车窗到走廊座位号依次是ABCD四个。中铺是收起来的，以便旅客方便乘坐。此时，上铺一般不售车票。
2、铁路在春运或者旅行高峰期时为缓解客流压力采取的一种替代措施，就是减少卧铺票源、增加硬座票源。简称：软卧代座普快。也叫：硬卧代座。
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