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花旗参茶可以晚上喝,花旗参茶适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。花旗参能增强机体对各种不良刺激的应对能力,无论是物理性,化学性和生物性的刺激,都具有增强非特异性抵抗力、提高机体适应性,促进病理过程恢复正常的功能。
鸡肉,将切块的鸡肉和参片洗净,放入炖盅内,加入大半盅清水,再加盖后放入锅中炖煮一小时,关火前放入少量盐。
详细步骤如下:
水开后改用文火。鸡肉量因食用人数而定,另不要用太肥的鸡肉,竹丝鸡既是毛是白色的,肉是黑色的那种鸡,也叫乌鸡,是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份,小土鸡也可以。炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水。切忌油大,最多放几滴花生油,一般可不用放。为保证西洋参滋补的效果,除了在汤中放少量的盐,切不可放其他的调味品。连汤带渣一起食用。
可以一起做成当归花旗参乌鸡汤。
食材:乌鸡1只,花旗参25克,当归25克,生姜10克,胡椒粉适量,盐适量。
做法:
1、将乌鸡的内脏清理干净,洗净,切除鸡身多余脂肪,印干水分,备用;
2、当归、花旗参洗净、浸泡、切片,备用,生姜切片,备用;
3、将乌鸡、当归、花旗参放入锅中,加入2升饮用水,大火煮开;
4、大火煮开后,转小火煲1小时,放入适量胡椒粉,再煲15分钟后,放入适量盐即可。
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