民间秋分竖蛋通常用什么蛋

更新时间：2023-03-19

1、民间秋分竖蛋通常用什么蛋秋分竖蛋用鸡蛋还是鸭蛋

　　导语：马上秋分节气了，秋分这天各地有风俗活动，那么，你知道民间秋分竖蛋通常用什么蛋？到底秋分竖蛋用鸡蛋还是鸭蛋呢？下面我们一起来了解。

　　民间秋分竖蛋通常用什么蛋

　　秋分立蛋

　　鸡蛋。在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

　　为什么春分或秋分这天鸡蛋容易竖起来？不同的人给出了不同的说法。有人认为，春分、秋分是南北半球昼夜等长的日子，地球地轴与公转轨道平面处于一种力的相对平衡状态，鸡蛋较容易竖立，也有人说，春秋分时节天气晴朗，人的心情舒畅、思维敏捷、动作也利索，有利于“竖蛋”成功。

　　有专家称，鸡蛋确实是可以竖立的，且并不仅限于春分、秋分时节，春分、秋分这两天，地球在太阳系的位置并没有什么特别的，“竖蛋”成功的关键在蛋壳上面。鸡蛋表面高低不平，有许多突起的“小山”。根据三点构成一个三角形以及三点决定一个平面的原理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过三角形，那么鸡蛋就能竖立起来了。另外，最好选择生下四五天的鸡蛋，因为此时鸡蛋的蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，最有利于“竖蛋”。

　　熟鸡蛋还是生鸡蛋？

　　秋分竖蛋

　　1、选择一个光滑匀称，一头大一头小的新鲜鸡蛋，注意：煮熟的鸡蛋不行噢；

　　2、将鸡蛋大头朝下直立，就像不倒翁一样；

　　3、立蛋时手要尽量保持平稳，让蛋黄慢慢沉淀到鸡蛋下部，以保持平衡；

　　4、可以在桌上撒一小撮盐，增加摩擦力，这样更容易把蛋立住。

　　还有哪些日子立蛋？

　　立蛋，中国节日食俗，是指端午节当天正午十二点时，因是阳刚正气汇集之极，所以俗信平日不易竖立的鸡蛋在此时便可直竖在地上。

　　端午节作为民间重要的传统节日之一，自古以来，即流传着诗人的爱国故事及乡土游戏，此节日的应景习俗有吃粽子、划龙舟、插蒲艾、戴香包、饮雄黄酒、取午时水等等，而游戏中则以“立蛋”及“浮水针”最为流行。

2、什么蛋不能吃

　　茶叶蛋；早上上班一个茶叶蛋，精神满满一整天！这句话是不是听多了？其实，科学指出，茶叶蛋最好是不要吃的。一则是因为茶叶蛋属于腌制的蛋，里面会含有大量的盐，从而让人身吸收更多的钠，吃多了容易引起中毒；另一方面的原因则是因为许多商家怕茶叶蛋放坏了，会加入很重的药，掩盖已经坏了的茶叶蛋。为了健康着想，对于孩子来说，更不应该吃茶叶蛋！

　　皮蛋；说起皮蛋，真是对它爱的人希望天天都能吃到，而接受不了皮蛋的人则是见了皮蛋绕着走，据说国外一些人对于皮蛋更是表示“接受不了”。不过，皮蛋虽然好吃，但是建议不要吃，毕竟在皮蛋加工的过程中需要使用一些化学添加剂，时间久了影响身体健康。

　　油炸的鸡蛋；作为一些地方的物色小吃，油炸的鸡蛋让人感觉这简直是人间的一道美食，可就是因为“油炸”，让越来越多注意身体健康的人开始放弃这一美食，原因很简：油炸的过程中因为高温使得油脂发生结构性的变化，产生大量的反式脂肪，危害人体的健康。除此之外，一些蛋黄和蛋清分离的蛋也不能吃，很多人以为这样的情况下炒一下就可以了，其实不然。蛋黄和蛋清严重分离意味着蛋已经变质了，是完全不能吃的！