1、食材：白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。
2、准备好需要的食材。
3、西红柿切块。
4、白玉菇切段，开水将木耳白玉菇焯熟备用。
5、将鸡蛋炒熟备用，起锅少许油爆香葱蒜。
6、将所有的菜倒入锅中翻炒一分钟。
7、加入一勺耗油，两勺生抽，少许盐鸡精。
8、撒入小香葱即可。
1、主料：白玉菇1盒、蒜苗3棵、蛤蜊肉150克。
2、辅料：油2勺、盐适量。
3、白玉菇剪掉根部洗净。
4、蒜苗摘洗干净切段。
5、准备蛤蜊肉。
6、锅里油热加入葱花炒香。
7、加入白玉菇翻炒。
8、加入蒜苗翻炒。
9、加入酱油翻炒。
10、加入蛤蜊肉翻炒均匀。
11、炒至白玉菇断生加入盐调匀即可。
1、用料准备：白玉菇200克、盐1/4勺、香葱3根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/4勺、蒸鱼豆豉2勺、番茄酱1勺、热炒鲜露调味料1勺。
2、白玉菇焯一下。
3、香葱、姜片、蒜备用。
4、油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉。
5、调入番茄酱，放入白玉菇翻炒。
6、调入蒸鱼豆豉、盐炒匀。
7、起锅前调入热炒鲜露即可。
8、美味的白玉菇就做好啦！
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