1、食材：大枣9颗、糯米粉300克、黑芝麻适量。
2、红枣洗净，用水泡约十分钟。
3、将糯米粉放在盆中，加入温水，揉成团。水比手温略高即可。
4、接下来处理红枣。红枣横向剖开，注意到枣核即停，然后将枣核取出，枣不要弄断。
5、根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成与枣的长度相同的面段，然后放入切开的红枣中，再轻轻地捏合一下。
6、将做好的枣放在蒸锅中，盖好锅盖蒸制。
7、大火上汽5分钟后调成中小火，总共蒸10-15分钟后取出即可。
黑芝麻和黑豆打豆浆的做法需先把黑豆提前泡一晚，将泡好的黑豆倒入豆浆机内，再把黑芝麻清洗一下，加入豆浆机内，加入适量的清水，开启豆浆机的豆浆功能，20分钟后倒出过滤即可。黑豆又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色，营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。
1、用微波炉做面食时,黑芝麻撒在表面烤。
2、黑芝麻炒熟和在面里烙饼。
3、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏。
4、核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠质量效果非常明显，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
5、核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服。每日1次，可当早点。此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。
黑芝麻核桃粥
材料：大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克、冰糖适量。
做法：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、将锅中水烧开放入大米和糯米。
3、大火煮开加盖小火炖煮。
4、将核桃和黑芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。
5、米粥煮至粘稠加入冰糖，然后煮至冰糖融化。
6、再放入黑芝麻和核桃仁。
7、搅拌均匀煮上2分钟关火盛出即可。
1、黑芝麻粉可以搭配糯米粉，花生粉、核桃粉、红枣粉。（研磨碎以后加入，营养更丰富）
2、取使用量的黑芝麻粉70克。
3、再取一半量的糯米饭。
4、锅开小火加热，先放入黑芝麻粉，炒熟炒香。
5、然后将糯米粉倒入，将它们充分拌匀，翻炒一下。
6、接着倒入清水，从少量开始倒，一边倒一边搅拌，直至浓稠度合是你喜欢的为止，喜欢稠的就少放点水。
7、不断搅拌至水份也熟透，再放入适量的白砂糖，喜欢甜的就多放点，建议一点一点放，尝到甜度适合为止。
8、最后充分搅拌均匀、等白砂糖融化完毕即可关火。
9、乘碗就可以食用了，有花生的可以研碎加在上面，没有就算了，成品。
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