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红豆黑芝麻豆浆:
材料:红豆20g、黄豆50g、黑芝麻5g、蜂蜜适量。
做法:
1、豆类提前泡发,挑洗干净;
2、黑芝麻冲洗干净;
3、把所有食材全部倒进豆浆机里;
4、倒入适量清水至水位线中间,接通电源,选择五谷豆浆键,等待豆浆机工作完成即可;
5、倒出晾凉,加蜂蜜搅拌均匀就好了。
一、黑芝麻盐的制作方法:1、黑芝麻一斤。
2、淘洗干净,放锅内小火炒熟。
3、用擀面杖将其擀碎,不要全部都擀碎大约留30%擀扁粒,这样口感好。
4、放盐拌匀即可。
二、黑芝麻盐的食用方法:
1、黑芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠质量效果非常明显,因此常用来治疗神经衰弱,失眠,健忘,多梦等症状。
3、麻盐可以来拌凉菜,也可以放入粥中同食,也可以与馒头同食。
核桃、黑芝麻和牛奶可以混合吃。
核桃、黑芝麻和牛奶混合起来的做法:
1、开小火将芝麻炒香,盛出备用。
2、用搅拌机将芝麻搅碎,也可以用擀面杖碾碎。
3、将核桃掰成小丁备用。
4、将牛奶倒入奶锅中,放入银耳同煮,再倒入弄好的芝麻粉,冰糖,煮到冰糖化开,关火,盛进碗中,撒上核桃丁即可。
黑芝麻除去杂质,洗净,晒干。取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了。如果炒得太久,香味会变成苦味。所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可。用时捣碎。
黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收。
因黑芝麻中淀粉和脂肪含量比较高,润湿度和分散度都不够好。这种情况只要多搅拌搅拌即可。这只影响使用上的方便性,不会影响其营养价值。
黑芝麻管状花目胡麻科胡麻属植物。该类植物在中国主要分布于江淮区和华南区,东北、西北区和云贵高原区较少。
黑芝麻,一年生草本植物,高80-180cm。茎直立,四棱形,棱角突出,基部稍木质化,不分枝,具短柔毛。叶对生,或上部者互生;叶柄长1-7cm;叶片卵形、长圆形或披针形,长5-15cm,宽1-8cm,先端急尖或渐尖,基部楔形,全缘、有锯齿或下部叶3浅裂,表面绿色,背面淡绿色,两面无毛或稍被白以柔毛。花单生,或2-3朵生于叶腋,直径1-1.5cm;
花萼稍合生,绿色,5裂,裂片披针形,长5-10cm,具柔毛;花冠筒状,唇形,长1.5-2.5cm,白色,有紫色或黄色采晕,裂片圆形,外侧被柔毛;雄蕊4,着生于花冠筒基部,花药黄色,呈矢形;雌蕊1,心皮2,子房圆锥形,初期呈假4室,成熟后为2室,花柱线形,柱头2裂。
蒴果椭圆形,长2-2.5cm,多4棱或6、8棱,纵裂,初期绿色,成熟后黑褐色,具短柔毛。种子多数,卵形,两侧扁平,黑然、白色或淡黄色。花期5-9月,果期7-9月。
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