当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 红豆薏米粥的正确做法去湿气
1、准备适量的薏米和红豆，红豆必须是赤小豆，赤小豆是暗红色的且比一般红豆要细长、呈圆柱形。
2、薏米性凉，在煮粥之前可以把薏米炒一下，炒到表面发黄即可。
3、赤小豆和薏米都很硬，淘洗干净后要浸泡2-3个小时左右。
4、薏米寒性重，大米湿气重，所以不能和大米一起煮，没有米煮的时候就不是很粘稠，需要熬制一个小时以上，熬至粘稠即可。
5、煮好了之后可以根据个人口味加适量的糖，每天这样长时间吃除湿效果才明显。
要制作红豆薏米粥可以先把薏米放入锅中略炒一下，然后把赤小豆放入水中浸泡半天左右，接着把它们放入清水中熬煮至赤小豆微微开裂即可。除此之外，我们还可以往粥里加入红枣、龙眼等物丰富它的口味。
制作红豆薏米粥的方法其实非常的简单，我们只需要先把准备好的赤小豆、薏米放入水中浸泡半天左右，再往煮粥的锅中倒入适量的清水，最后倒入赤小豆、薏米用大火把水煮开再转小火慢炖即可。
当锅中的赤小豆被煮至裂开之后，这碗红豆薏米粥就已经做好了。我们在做红豆薏米粥的时候还可以添加一些配料丰富它的口味，比如红枣、龙眼等等。
除此之外，有一种说法是红豆薏米粥中的薏米性寒，吃多了并不好。所以我们在制作红豆薏米粥的时候，最好是先把薏米放入锅中略炒一下再和赤小豆一起倒入水中熬煮。
1、红豆薏米粉可以减肥，红豆薏米粉中含有多种维生素，尤其是薏米粉，薏米本身就是凉性，同时可以排除身体内多余的水分和油脂，可以起到健脾祛湿的效果。红豆中富含多种蛋白质和维生素，可以有效补充血液、血小板等其他细胞，起到补血养颜的效果，增加红细胞数目。
2、还可以促进外周血液系统中的脂肪因子转移到肝脏中进行代谢，提高肝脏代谢脂肪的能力。红豆和薏米粉的搭配，可以有效提高人体内维生素含量，有效保证人体血管弹性，促使表面皮肤的完整性和弹性，不仅可以促进胃肠道对各种营养物质的吸收，而且可以排泄出各种代谢废物起到减肥瘦身的效果。
1、用料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉。
2、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
3、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
4、红枣和龙眼肉洗净备用。等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
不能。红豆薏米粉天天喝会导致肠道胀气。红豆薏米粉富含淀粉成分，淀粉加热后转换为糊精成分，天天吃会令肠气菌费解，导致肠道胀气。天天喝会给肠道制造压力，导致肠道中气体堆积，对健康极为不利。
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