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黄豆面能做豆浆。
黄豆面制作豆浆的方法步骤：
取适量黄豆面。放入煮中药的纱布袋里面。黄豆面可以直接和水一起煮食，但是使用纱布袋，煮好可以直接饮用，不需要过滤，更加简洁方便。锅里加入适量水，放入装有黄豆面的纱布袋，浸泡10分钟。然后开大火煮开，加入冰糖一起煮，煮开后小火熬，熬到气味香浓即可。豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂和铁、钙等矿物质。
1、准备材料：生黄豆粉、水、内酯
2、制作步骤：
（1）黄豆粉加水溶解。
（2）放在锅里煮撇去浮沫。
（3）豆浆煮开过滤。
（4）过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内酯。不要放太多不然做出来的豆花会发酸。
（5）盖上锅盖。10分钟左右就成了豆花。
黄豆面的功效与作用：1、黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；
2、黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；
3、黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症有一定的抑制作用；
4、黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有一定疗效。
材料：黄豆、五花肉、盐、蚝油、酱油。
做法：
1、把新鲜黄豆用打磨机打磨成粉状，放在一边待用；
2、将五花肉洗干净，切成块；
3、将切好的肉和打磨好的豆粉混合好加入足够的盐、少许蚝油、酱油，使每块肉上都均匀占有豆粉，上锅蒸。
4、蒸30分钟就熟了，蒸久一点，便会软糯可口。
黄豆面钓鱼的方法是小麦粉和黄豆面混合加入白糖浇烫，蒸熟后加香油或蜂蜜揉成一团；也可以加入大蒜一齐揉搓，制成有香味的鱼料，容易吸引鱼儿，就可以用来钓鱼。
一、把小麦粉和黄豆面混合，然后加入少许白糖，一边用开水浇烫，一边用筷子快速搅拌均匀，把混合的面放在锅里蒸熟，等稍微凉了一点就加点香油或蜂蜜和匀后揉成一团。
二、将黄豆面炒熟，最好有香味，把大蒜去皮捣碎，再准备发酵的面粉混合在一起揉搓至均匀。
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