1、2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，瑞安市非物质文化遗产保护中心获得传统舞蹈“盾牌舞（藤牌舞）”、曲艺“温州鼓词”保护单位资格。
2、温州鼓词
温州鼓词是流行于浙江温州及其毗邻地区的一个曲艺品种，俗称唱词。因过去的艺人多为盲人，故又称为瞽词或盲词。它用温州方言表演，具有浓厚的地方色彩和独特的艺术风格，在清代中期已见流传。历史溯源说起温州鼓词的。
3、瑞安木活字印刷技术
据当地《太原郡王氏宗谱》记载，王氏先祖原居于河南，五代末，王潮、王审知兄弟相继迁居福建，后有一支迁居福建安溪县。元初，隐居在福建省安溪县长泰里的王法懋开始编修宗谱，并以木活字印刷宗谱。从此王氏的“梓辑…
4、瑞安老酒汗传统酿制技艺
老酒汗最早出现在宋代，至今已逾千年历史。老酒汗酿造技艺完全不同于其它白酒酿造技艺。老酒汗采集黄酒煎酒时所产生的酒精汽而得，因江浙一带称黄酒为老酒，故名。只有发酵状态良好的黄酒醅才可出产老酒汗。
1、左手按和弦时，各手指的指关节要自然弯曲，按弦手指的第一“指节”要与指板尽量垂直，用手指的指尖顶部按弦。
2、拇指伸直用指肚托住琴颈后部的中线部位，做为左手发力的支撑点。食指、中指、无名指和小指各关节要能灵活运动、伸展。
3、左手掌、虎口处不要贴住琴颈，更不要采取“一把抓”的方式来持握琴颈，因为这样会降低左手移动的灵活性。左手手指的着力点放在拇指和中指上，使两指前后相对地捏住琴颈。
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1、降血压。芹菜中除了含有大量的膳食纤维、钙、胡萝卜素、维生素C、酸性物质以及蛋白质等营养物质。芹菜中的酸性物质可以有效降低血压，高血压患者经常食用，不仅可以降低血压，还可以补充人体所需的营养物质。芹菜最好清炒食用，降血压效果会更加明显，另外，炒制时间不宜太久，以免营养素被破坏，达不到降血压的效果。
2、缓解便秘。芹菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被人体吸收后，可以促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，因此，习惯性便秘的人经常食用芹菜可以有效帮助缓解便秘。
3、帮助减肥。芹菜中膳食纤维含量很多，但是脂肪含量很少而且热量很低。芹菜中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，抑制肠胃中脂肪的粘附，因此经常食用可以达到瘦身效果。想要瘦身的美眉，不妨坚持每天晚上食用芹菜，一个月后瘦身效果会很明显。
4、补钙。芹菜中的钙质含量比较丰富，芹菜可以补充钙质。老人食用芹菜可以预防骨质疏松。另外，孩子食用芹菜，不仅可以帮助补充钙质，还可以促进生长发育。由于孩子的消化系统没有完全发育成熟，将芹菜切成末，容易让孩子咀嚼并消化吸收，从而可以更好的促进生长发育。
5、补血。芹菜中除了含有大量的膳食纤维，还含有丰富的铁元素，经常食用芹菜可以为身体补充一定的铁元素，因此缺铁性贫血的人可以多食用芹菜。另外，芹菜最好连叶子一起食用，新鲜的芹菜叶也含有大量的铁元素，可以帮助补充更多的铁元素，最终达到补血效果。
6、安神。人总会遇到不顺心的事，导致心烦意乱，不妨试试吃点芹菜，芹菜中含有一种碱性物质，经常食用可以起到安神的效果。建议情绪容易失控的人多食用芹菜，可以减少神经系统发生紊乱，帮助控制情绪。
7、增强抵抗力。芹菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C是很多蔬菜所无法超越的，经常食用可以提高机体免疫功能，从而有效增强抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力较差，建议日常生活中多食用芹菜。
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